Pieci interesanti fakti par griķu priekšrocībām
1. Griķu olbaltumvielas pēc neaizvietojamo aminoskābju satura ir tuvas dzīvnieku izcelsmes produktiem, tāpēc tās tiek uzskatītas par gandrīz līdzvērtīgu gaļas aizstājēju.
2. Griķi stabilizē cukura līmeni asinīs. Pēc griķu putras ēšanas cukura līmenis paaugstinās lēni, nevis pēkšņi, kā tas notiek ar citiem ogļhidrātu produktiem.
3. Griķu putraimi ir bagāti ar folskābi, kas palīdz palielināt organisma vispārējo izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem.
4. Griķi ir videi draudzīgs produkts. Tas, iespējams, ir vienīgais augs, kas nav ģenētiski modificēts. Griķi nesatur nitrātus, pesticīdus un herbicīdus. Šim augam vienkārši nav vajadzīgas ķimikālijas.
5. Viena no svarīgākajām griķu īpašībām ir aizsardzība pret vēzi. Pateicoties tajā esošajiem flavonoīdiem, griķi novērš audzēju augšanu. Tas ir īpaši svarīgi pašreizējā vides situācijā.
Būsim veseli